Veröffentlichungen
Abnehmen Lernen.
In nur zehn Wochen!
- Der Mitmachratgeber, auf den alle LOGI-Fans gewartet haben!
- Ein Coaching-Programm zum Zehn-Wochen-Abnehm-Erfolg.
- Lesen, lernen – umsetzen. So zieht das Powerprogramm LOGI nochmal so gut!
- Viele Profitipps aus der täglichen Ernährungsberaterpraxis.
- Übersichtlicher und leicht zugänglicher Tagebuchteil zum Selberausfüllen.
- Mit über 100 Seiten wertvollem Basis- und Expertenwissen zusätzlich!
Das persönliche LOGI-Power-Programm zum dauerhaften Abnehmen.
Mit diesem Tagebuch sind Sie Ihr eigener LOGI-Coach!
Format: 165 mm x 235 mm,
160 Seiten vierfarbig
Klappenbroschur
systemed Verlag
Preis: EUR 18,95 (D)
ISBN 978-3-927372-46-7
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Die LOGI-Kochkarten
Die besten LOGI-Rezepte
Einfallsreich, einfach, preiswert.
Format: 64 Rezeptkarten,
je 135 mm x 95 mm
vierfarbig
systemed Verlag
Preis: EUR 17,95 (D)
ISBN 978-3-927372-45-0
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Der LOGI-Tageskalender
365 Tage LOGI. Jeden Tag ein guter Tipp!
Eine kleine Anregung, ein wissenswerter Fakt, eine interessante Rezeptidee oder ein kluger Denkanstoß. Eine schöne Art, sich jeden Tag ein bisschen mehr mit LOGI zu beschäftigen.
Format: 180 mm x 100 mm
365 Abreißblätter, zweifarbig
Kalender.
Systemed Verlag
Preis: EUR 14,95 (D)
ISBN 978-3-927372-48-1
Das neue große LOGI-Kochbuch
„Das alles ist mit LOGI möglich? Das konnte ich mir gar nicht vorstellen …“
LOGI ist gesund – und LOGI macht gesund. So viel ist über die kohlenhydratarme und eiweißreiche Ernährungsmethode nach Dr. Nicolai Worm ja heute schon fast Allgemeinwissen.
Doch wie ersetze ich die üblichen Sättigungsbeilagen? Was kann ich kochen, wenn ich mich kohlenhydratarm ernähren, aber auf Desserts, Gebäck und Beilagen nicht verzichten möchte? Wie ernähre ich mich nach LOGI, wenn ich Vegetarier bin? Diese und viele weitere Fragen beantworten unsere LOGI-Autorinnen Franca Mangiameli und Heike Lemberger, die mit ihrem neuen großen LOGI-Kochbuch einen weiteren Meilenstein gesetzt haben.
Intelligente Alternativen finden heißt die Zauberformel. Damit lassen sich auch „Pizza/Pommes/Pasta“, köstliche Desserts und festliche Menüs nach LOGI zaubern. Glauben Sie nicht? Franca Mangiameli und Heike Lemberger beweisen es gern. Mit 120 erstaunlichen neuen Rezeptideen.
Systemed: 19,95 € (D), ISBN 978-3-927372-44-3, 176 Seiten, Format: 165 mm x 235 mm, 176 Seiten plus 8 Seiten, Umschlag, vierfarbig, Broschur, zahlreiche Abbildungen.
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Mehr vom Sport!
Low-Carb und LOGI in der Sporternährung.
Unter Mitwirkung zahlreicher Spitzensportler: Boxweltmeister Felix Sturm, Schwimmprof Mark Warnecke, Leichtathlet Danny Ecker und viele mehr.
Die Nudelparty ist out! Weniger Kohlenhydrate, mehr Eiweiß und gesunde Fette lautet das Motto moderner Sporternährung!
Was ist der optimale Treibstoff für Athleten? Warum sind Aminosäuren wahre Künstler? Welche Nahrungsmittel unterstützen den Abbau von Körperfett und welche steigern die Leistungsfähigkeit? Inwiefern nützt Kreatin beim Muskelaufbau? Wie lässt sich das Immunsystem stärken und die Regeneration verkürzen?
Neueste wissenschaftliche Untersuchungen untermauern den Erfolg der Low-Carb-Ernährung im Hobby- und Leistungssport. Die Autoren zeigen auf, welche positiven Effekte eine solche kohlenhydratreduzierte und eiweißbetonte Ernährung auf die körperliche Leistungsfähigkeit, Gesundheit und Wohlbefnden hat. Zusätzlich geben Weltklasseathleten aus den verschiedensten Disziplinen und ambitionierte Amateursportler einen spannenden Ein blick in ihre Ernährungs- und Trainingsgewohnheiten und berichten von ihren Erfahrungen mit Low-Carb und LOGI.
Format: 165 mm x 235 mm 144 Seiten, vierfarbig, Broschur zahlreiche Abbildungen
systemed Verlag
Preis: EUR 19,95 (D)
ISBN 978-3-927372-41-2
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Heilkraft D
Wie das Sonnenvitamin vor Herzinfarkt, Krebs und anderen Zivilisationskrankheiten schützt
Unser Lebensstil ist riskant: Erst seit wenigen Generationen haben wir die Sonne aus unserem Leben verbannt. Büroarbeit, neonbeleuchtete Fitnesscenter, lange Autofahrten und Sonnencremes mit hohem Lichtschutzfaktor geben den Vitamin D bildenden Strahlen auf der Haut keine Chance. Unser Organismus hat damit nicht Schritt gehalten: Freiwillig nehmen wir so eine massive Vitamin-D-Unterversorgung in Kauf mit dem Sonnenvitamin, das eigentlich ein Hormon ist und das bei nahezu allen Körperfunktionen entscheidende Leistungen erbringt.
Radikal räumt Nicolai Worm mit überholten Dogmen auf: Maßvolles Sonnen schadet nicht, es nutzt der Gesundheit. Erstaunlich und gefährlich: Die Meinungsbildner der Ernährungswissenschaft haben diese fast epidemische Mangelversorgung verschlafen dabei geht es um praktisch alle Zivilisationskrankheiten. Von Knochengesundheit, Muskelschwäche, Herz-Kreislauf-Problemen, Depression, Diabetes, Bluthochdruck bis hin zu Krebs finden sich überzeugende Studien, die an der erstaunlichen Wirkung eines guten Vitamin-D-Status keinen Zweifel mehr lassen. Nicolai Worm hat den wissenschaftlichen Stand der Erkenntnisse packend und fundiert zusammengefasst. Herausgekommen ist ein brisantes Werk, das zu unmittelbarem Umdenken und Handeln auffordert.
Kontrovers, pointiert und mit hohem wissenschaftlichen Anspruch: Dr. Nicolai Worm legt mit Heilkraft D ein weiteres Mal ein Werk vor, das eingefahrene Wege der Gesundheitsforschung radikal verlässt. Dutzende top-aktuelle Studien zum Thema Vitamin D ließen für den Oecothrophologen keinen Zweifel: Wir stehen vor einem selbstverursachten Drama, das fast epidemische Risiken bei nahe zu allen Zivilisationskrankheiten bedingt.
Systemed Verlag: 15,95 €, ISBN 978-3927372474, 176 Seiten
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Gesund durch Stress!
Wer reizvoll lebt, bleibt länger jung – der Stress als Lebenselixier.
Überlastungsstress, Strahlungsstress, Bewegungsstress – das sind die Schlagworte, mit denen die Medien Angst einjagen vor einem Schreckgespenst, das keines ist: dem Stress. Er soll die Ursache für zahlreiche Gesundheitsprobleme wie dem Burnout-Syndrom sein. Ist das wirklich so?
Nein, ganz im Gegenteil, zeigen die beiden Mediziner Hans-Jürgen Richter und Dr. Peter Heilmeyer anhand sorgfältig recherchierter Fakten und zahlreicher Beispiele: Nicht der Stress ist ungesund, sondern unsere Angst davor.
Die Autoren weisen den Weg runter vom Sofa und raus aus einem „entstressten“, stagnierenden Dasein – hin zu einem aktiven, bewussten und reizvollen Leben, das jung und gesund hält. Und hin zu Höchstleistungen, zu Vorbeugung von Stoffwechselerkrankungen (wie Typ-2-Diabetes), zu Lust und Lebensfreude.
Systemed: 15,95 € (D), ISBN 978-3-927372-42-9, 176 Seiten, zweifarbig, Broschur, mit zahlreichen Abbildungen
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Das Kohlenhydratkartell. Über die Diätkatastrophe, die finsteren Machenschaften der Zuckerlobby und Wege aus dem Diätendschungel. Das Kultbuch. Aktualisiert und neu überarbeitet.
Ein echtes Enthüllungsbuch, spannend wie ein Thriller. Neu überarbeitet und erstmals im praktischen Taschenbuchformat. Mit einem Vorwort von Heide Rosendahl.Der süße Tod? Clifford Opoku-Afari berichtet über die Machenschaften des „Kohlenhydratkartells“ und findet Wege aus dem Diätendschungel.
Ein spannender Ernährungsreport aus dem systemed Verlag.
Übergewicht hat sich zur gefährlichen „globalen Epidemie“ entwickelt. Es ist weltweit das Gesundheitsproblem Nummer eins! – Wie konnte es so weit kommen, obwohl immer mehr Menschen „diäten“, was das Zeug hält, um den unliebsamen Pfunden zu Leibe zu rücken? Die Wissenschaftler suchen fieberhaft nach Lösungen dieses dicken Problems und finden immer neue Ansätze. Ständig finden sie neue Anleitungen zur richtigen Ernährungsform und zur Gewichtsreduktion. Besonders populär sind derzeit Low Fat und Trennkost, South Beach Diät und GLYX-Diät, LOGI-Methode und Atkins-Diät. Das Angebot „idealer Diätformen“ gleicht einem Dschungel, in dem sich Abnehmwillige oft verlaufen. Dauerhafter Erfolg stellt sich nur bei wenigen ein, die Zahl der Übergewichtigen wächst und wächst und wächst.
Guter Rat ist gefragt wie nie! Doch nicht einmal die Wissenschaft scheint wirklich Hilfe bieten zu können: Jeder Ernährungs- und Stoffwechselexperte erzählt etwas anderes. Was heute noch als „Wahrheit“ gilt, wird morgen schon wieder als „Lüge“ entlarvt. Auch – und gerade – Querverbindungen zu einzelnen Industriezweigen spielen dabei mitunter eine unheilvolle Rolle! Worauf kommt es denn nun wirklich an? Hält bzw. macht das Fetteinsparen bei kohlenhydratreicher Ernährung schlank und gesund oder soll man Fett essen, um Fett zu verlieren? Kann es sein, dass Fett gar nicht dick und krank macht und wir stattdessen den Verzehr unserer heiß geliebten Kohlenhydrate kritischer betrachten müssen? Oder ist vielleicht doch alles ganz anders… – gibt es sie, die einzig wahre Empfehlung? Viele gut gemeinte Diät- und Ernährungsempfehlungen scheinen die rasante Ausbreitung von u.a. Diabetes und Übergewicht, Heißhungerattacken und Magenproblemen sogar mit verschuldet zu haben! Wichtigste Erkenntnis: Es gibt sicher nicht nur einen einzigen, für alle richtigen Weg aus dem Diätendschungel, doch so manchen sollte man besser erst gar nicht einschlagen! Sie sind vom Start weg zum Scheitern verurteilt, weil sie die Grundgesetze des Stoffwechsels missachten.
Dieses unterhaltsame Buch berichtet über einige der größten Flops der Ernährungslehre. Doch nicht nur das, die in diesem Buch aufgezeigten Möglichkeiten werden Sie dabei unterstützen, sich aus dem Dschungel der Diäten befreien zu können. Und sich so zu ernähren, wie es Ihr Körper tatsächlich benötigt.
Der Autor:
Als ehemaliger Leistungssportler des TSV Bayer 04 Leverkusen interessierte sich Clifford Opoku-Afari schon immer sehr für die Zusammenhänge von Sport, Ernährung und mentaler Fitness. Als Leiter des Abnehmzentrums der Heide Rosendahl Academy in Leverkusen sammelte er viele wertvolle Erfahrungen rund ums Thema Gewichtsreduktion. Basierend auf seiner langjährigen Erfahrung im Gesundheitsbereich gründete der Trainer für medizinische und mentale Fitness und Referent der Deutschen Trainer Akademie in Köln die Ernährungs- und Trainingsberatungsfirma „BeHealthy“. Mit Erfolg: Zahlreiche Privatkunden und Sportler – unter anderem Stabhochsprung-Ass Danny Ecker – lassen sich von ihm beraten. Überregional bekannt wurde er als Fitness- und Ernährungsberater in der RTL-Produktion „Alles ist möglich“.
Systemed: 12,95 € ISBN 978-3-927372-43-6, 172 Seiten
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Leicht abnehmen. Geheimrezept Eiweiss
Wer effektiv und dauerhaft abnehmen und dabei eine gute Figur machen möchte, setzt auf Eiweiß. Das ist ein offenes Geheimnis. Aber Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß – nur wer das Protein-Einmaleins durchschaut, wird (und bleibt!) langfristig gesund und schlank.
Deutliches Übergewicht abbauen oder nur ein paar Pfunde verlieren und wieder stolz die straffen Formen präsentieren? Mithilfe von Formula plus Logi rücken diese Ziele in greifbare Nähe!
Erzielen Sie endlich den ersehnten Abnehmerfolg – auf gesunde Weise und mit Genuss: Dank der -wissenschaftlich ausgeklügelten Kom-bination von Formula-Diät, -sportlicher Bewegung und LOGI-Ernährung fällt das ganz leicht! In der Praxis ist diese Methode unter ärztlicher Leitung mittlerweile tausendfach erprobt!
In diesem Ratgeber veröffentlichen die Entwickler dieses Ernährungskonzepts erstmals ihr kompetentes Wissen, geben wertvolle Informationen und langjährige Erfahrung an Sie weiter. Kurzum: Hier finden Sie praktische Ernährungstipps zum Abnehmen mit Erfolgsgarantie!
Systemed, 19,95 € ISBN 978-3-927372-39-9
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Leicht abnehmen. Das Rezeptbuch
Schlanksein ist kein Privileg. Wer das Geheimnis der gesunden Küche erst einmal durchschaut hat, wird (und bleibt!) langfristig gesund und schlank. Wohlfühlen garantiert!
Deutliches Übergewicht abbauen? Ein paar Pfunde verlieren und wieder stolz die straffen Formen präsentieren? Mithilfe von Formula plus LOGI rücken diese Ziele in greifbare Nähe. Das wissenschaftlich ausgeklügelte Ernährungskonzept ist in der Praxis unter ärztlicher Leitung mittlerweile tausendfach erfolgreich erprobt!
Dieses Praxisbuch zum Ratgeber sorgt mit über 70 abwechslungsreichen Rezepten rund um den Power-stoff Eiweiß für einen gelungenen Einstieg ins leichte Leben. Lassen Sie sich inspirieren, neue Ernährungswege einzuschlagen. Denn so viel ist klar: Bei LOGI gehören „glücklich“ und „schlank“ untrennbar zusammen!
Systemed, 12,95 € ISBN 978-3-927372-40-5
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Das große LOGI Kochbuch
Gut und gesund essen heißt eiweißreich, zucker- und stärkearm genießen. Spitzenköche wie Alfons Schuhbeck und Vincent Klink, Ralf Zacherl, Christian Henze und Andreas Gerlach berücksichtigen dieses Prinzip schon seit langem. Sie ließen sich von Franca Mangiameli in die Töpfe gucken und offenbarten für das LOGI-Kochbuch ihre 52 besten LOGI-Rezepte. Unübertreffliche Gaumengenüsse versprechen Schaumsüppchen von Zuckerschoten mit Minze und Flusskrebsen, gebeizter Saibling in Schnittlauchsauce und gefüllte Hähnchenkeule mit Mango und Papaya. Doch auch Topküche kochen gerne einfache Gerichte – aber immer mit dem gewissen Etwas. Köstlich und bodenständig zugleich, genau richtig für die Alltagsküche. Dafür hat auch Franca Mangiameli noch 70 neue Rezepte entwickelt: eiweißreich, kohlenhydratarm und immer mit einem Schuss gesunder …le. Rezepte für stärkearme Brottaler und Pizza, Hauptgerichte mit viel Fisch oder Fleisch und Gemüse, Frühstücksideen und süße Cremes, Aufläufe und Salate. Mal typisch deutsch, mal mediterran angehaucht und manchmal auch mit asiatischem Flair. Für jeden Geschmack ist das Richtige dabei. Obendrein gibt sie Empfehlungen für Restaurants und Hotels, in denen man LOGI-gerecht speisen kann, Buchtipps und eine kurze, aber umfassende Ernährungs-beratung, erklärt noch einmal das Prinzip der LOGI-Pyramide. In der Buchklappe finden Sie eine Auswahl von Lebensmitteln aus dem LOGI-Guide mit ihren GI- und GL-Werten. Eine rundum runde Sache für jeden LOGI-Fan – und alle, die es noch werden wollen.
Systemed, 18,90 € ISBN 3-9273-7229-3
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LOGI Guide
Schluss mit Speckpölsterchen, Heißhungerattacken und alljährlichen Bikinidiäten. Essen nach der LOGI-Methode vermeidet starke Blutzuckerschwankungen und kurbelt die Fettverbrennung an, beugt der Bildung von Fettdepots und vielen Stoffwechselstörungen wirkungsvoll vor! Bei dieser gesunden Ernährung mit Genuss und Spaß sind auch „kleine Sünden“ verzeihlich, trotzdem purzeln die Pfunde wie von alleine. Kurz und sehr anschaulich erklärt der LOGI-Guide, warum nicht Fett der Übeltäter ist, sondern die „Hungermacher“ Kohlenhydrate erheblich dazu beitragen, dass die Welt immer runder wird. Er deckt GLYX-Irrtümer auf und zeigt in Praxisbeispielen, warum GLYX-, Atkins- oder fettarme Diäten langfristig nicht schlank machen. Die Glykämische Last ist ihnen immer einen Schritt voraus – hat viele Vorteile für Figur, Wohlbefinden und Gesundheit. Essen nach LOGI ist so unkompliziert und flexibel, dass die LOGI-Pyramide zur Orientierung eigentlich ausreicht. Trotzdem tritt immer wieder die Frage auf, ob ein Lebensmittel eher gute oder schlechte Kohlenhydrate enthält. Im LOGI-Guide finden Sie zu mehr als 500 Lebensmitteln die Angaben zu Glykämischer Last, Kalorien- und Kohlenhydratgehalt – pro 100 Gramm und pro Portion. Denn darauf kommt es an, wenn Sie durch stärke- und zuckerarmes Essen vermeiden wollen, zu viel Insulin zu locken und die Fettzellen zu mästen.
Systemed, 6,90 € ISBN 3-9273-7228-5
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Glücklich und schlank mit der LOGI-Methode
Obwohl immer mehr Light- und so genannte Diätprodukte verzehrt werden, wird die Welt sprichwörtlich immer runder. Woran mag das liegen? Steckt da vielleicht ein grundsätzlicher Fehler im System? Dieses Buch gibt die Antwort auf diese und viele weitere drückende Ernährungsfragen. Rechnet mit fettreduzierter und kohlenhydratlastiger Diät(un)-Kultur ab und bricht eine medizinisch und ernährungswissenschaftlich fundierte Lanze für die artgerechte Ernährung: „Viel Eiweiß und das richtige Fett“ lautet das Credo der Ernährung nach der LOGI-Methode. Von GLYX und Low-Carb haben Sie schon gehört. Jetzt kommt LOGI! LOGI steht für Low Glycemic Index, auf Deutsch: Niedriger Glykämischer Index. Charakteristisch für die LOGI-Methode ist nicht nur die Konzentration auf Nahrungsmittel mit niedrigem Glykämischen Index, sondern auch gleichzeitig die drastische Reduktion der Kohlenhydratzufuhr. Das Gute daran: Der Blutzuckerspiegel bleibt konstant, starke Blutzuckerschwankungen und -spitzen werden vermieden und der Insulinspiegel wird dadurch relativ niedrig gehalten. Und das bringt letztlich viele weitere gesundheitliche Vorteile mit sich, zum Beispiel werden auch die Blutfettwerte gesenkt und der Bildung von Fettdepots wirkungsvoll vorgebeugt. Wenig Kohlenhydrate, wenig Stärke – dafür viel Genuss und kaum Aufwand versprechen die 74 köstlichen Rezeptideen in diesem Buch, mit denen die revolutionäre Ernährungstheorie unkompliziert auf den Tisch gebracht wird. Probieren Sie, experimentieren Sie – und lernen Sie dabei wie von selbst, worauf es bei LOGI wirklich ankommt. Und wie gut das tut.
Systemed, 174 Seiten, 19,90 € ISBN 3-9273-7226-9
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Low-Carb
„Low Carb – die Ernährungsrevolution“ ist das erste deutschspra-chige Kochbuch zu diesem neuen und bahnbrechenden Ernährungskonzept. Ein wichtiger Ratgeber, denn die LOGI-Pyramide der Harvard-Universität stellt die bisher gültige Ernährungspyramide auf den Kopf. Ihre Kernaussage ist: Reduktion der Kohlenhydrate zugunsten eiweiß- und fetthaltiger Lebensmittel. Essen nach der neuen Pyramide – nach dem sogenannten Low Carb-Prinzip – ist DER aktuelle Ernährungstrend in den USA, Australien und Großbritannien: Weil fettreduzierte, kohlenhydratreiche Diäten wenig Sinn machen, wird nach den neuen Empfehlungen geschlemmt. Leckere Gerichte mit hochwertigem Eiweiß aus Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen, den richtigen Fetten aus Raps- und Olivenöl, aber nur wenigen Kohlenhydraten. Statt Getreide, Kartoffeln, Teigwaren und Süßem kommen reichlich Obst und Gemüse auf den Teller. Der Effekt: Man ist länger satt, Hungerempfinden kommt seltener auf als bei Normalkost und auch der Heißhunger auf Kohlenhydrate und Süßes lässt deutlich nach. So hat man das Gewicht in Griff. Denn obwohl diese Ernährung nicht als Reduktionsdiät entwickelt wurde, führt sie dauerhaft und ohne Jojo-Effekt zum Wunschgewicht. Wer nach dem Low Carb-Prinzip isst, nimmt ab, aber nie wieder zu! Die Nachfrage nach Low Carb-Rezepten und Anregungen, wie sich die neuen Empfehlungen in die Praxis umsetzen lassen, ist groß.
Gräfe & Unzer, 14,90 € ISBN 3-7742-6742-1
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Täglich Fleisch Auch der Mensch braucht artgerechte Ernährung
Bis in die 1980er-Jahre hinein hieß es, Fleisch sei ein Stück Lebenskraft. Dann wurde es im Bewusstsein der Verbraucher auf einmal zum „Risiko-Lebensmittel“. Nun zeigen neue wissenschaftliche Untersuchungen, dass die frühere Ansicht richtig war. „Täglich Fleisch“ klärt über die Bedeutung von Fleisch in der Entwicklungsgeschichte der Menschen auf, präsentiert die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zur gesundheitlichen Wirkung von Fleisch und widerlegt dabei Dutzende von populären Vorurteilen und Fehleinschätzungen. Es setzt sich auch kritisch mit BSE und anderen Problemen rund um den Fleischverzehrs der jüngeren Vergangenheit auseinander. Zudem stellt es die „Steinzeitdiät“ vor, also jene Ernährungsweise, an die unsere Gene optimal adaptiert sind, und die wesentlich zu mehr Gesundheit und einer schlanken Linie beitragen kann.
Hallwag-Verlag, München 128 Seiten, vierfarbig illustriert von Stefanie Harjes Paperback mit Klappen, Format 10,5 x 21 cm 12,90 € ISBN 3-7742-5490-7
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Die Stiftung Warentest schreibt über das Buch (in TEST 08/2002):
Ein „Idealfall“ […] mit „fundierter Recherche“ und „überzeugenden Argmenten“ […] „Trotz des provokanten Titels hält der Autor kein Plädoyer für ungezügelten Fleischgenuss, sondern für eine Rückbesinnung auf den »Allesfresser“ Mensch. Er liefert undogmatisch wissenschaftlich fundierte Informationen zum Thema Fleisch: Er geht detailliert auf die Rückstandsproblematik ein, auf BSE, auf Schadstoffe durch die Zubereitung, auf ökologische Probleme der Tierhaltung und auf Gesundheitsrisiken durch vegetarische Kost. Worm hinterfragt derzeit gültige Ernährungspostulate, hält neuere ernährungsmedizinische Erkenntnisse dagegen.«
Wieder erschienen!
Syndrom X oder Ein Mammut auf den Teller! Mit Steinzeitdiät aus der Wohlstandsfalle
In diesem ebenso spannenden wie provokativen Buch zeigt Nicolai Worm, wie man eine „gengerechte“, gesunderhaltende Lebensweise im 21. Jahrhundert aussehen könnte. Denn die menschlichen Gene scheinen auf ein Essen und Trinken wie im Schlaraffenland, wie wir es in den Industrieländern kennen, schlecht vorbereitet zu sein. Unser Genprogramm funktioniert immer noch wie in der Steinzeit. Ernährungsabhängige Störungen nehmen rapide zu, Syndrom X entwickelt sich weltweit zu einer tödlichen Epidemie nie gekannten Ausmaßes. Der Autor verrät, wie die Spezies Mensch auf die schiefe Ernährungsbahn geraten ist und warum die angeblich „gesunde“ Ernährung tatsächlich eher krank macht. Er zeigt aber auch Wege auf, wie wir uns aus der Ernährungsfalle befreien können.
systemed Verlag, Lünen 280 Seiten, vierfarbig illustriert von Stefanie Harjes Format: 16,5 x 23,5 cm, Paperback mit Klappen. ISBN: 3-927372-23-4 19,90 €
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Wieder erschienen!
Diätlos glücklich. Abnehmen macht dick und krank. Genießen ist gesund.
Ein spannender Einblick in die dubiose Geschäftemacherei der Schlankheitsindustrie und die Irrungen und Wirrungen der Forschung rund ums Thema Übergewicht. Hier erfährt der Leser, was der Öffentlichkeit üblicherweise vorenthalten wird: Woran die herkömmlichen Diäten scheitern. Warum der Körper sein Gewicht immer wieder mit aller Macht verteidigt. Wieso herkömmliche Diäten im Endeffekt sogar noch dicker machen. Auf welche Weise „natürlich Schlanke“ ihre Figur halten. Empfohlen von EUROTOQUES (Europäische Union der Spitzenköche)
systemed Verlag, Lünen 296 Seiten, vierfarbig illustriert von Stefanie Harjes Paperback mit Klappen ISBN 3-927372-25-0 19,90 €
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Nie wieder Diät Ihr Körper hat Besseres verdient
Woran scheitern Diäten? Warum verteidigt der Körper sein Gewicht immer wieder mit solcher Macht? Wieso machen herkömmliche Diäten sogar noch dicker? All das erklärt Nicolai Worm in diesem Ratgeber. Darüber hinaus beantwortet er kompetent, all die immer wiederkehrenden Praxisfragen: Wie finde ich zum natürlichen, angeborenen Essverhalten zurück? Wie lerne ich, nicht über den Hunger zu essen? Wie viel muss ich mich täglich bewegen, muss ich sportlich aktiv werden? Was und wie viel kann ich mit bestem Gewissen genießen? Ein Ratgeber, der Ihnen den richtigen Weg weisen kann.
Hallwag-Verlag, München 104 Seiten, vierfarbig illustriert von Stefanie Harjes Paperback mit Klappen ISBN 3-7742-5273-4 12,90 €
Täglich Wein Gesünder leben mit Wein und mediterraner Ernährung
Dieser unterhaltsame Ratgeber liefert die wissenschaftlichen Belege dafür, dass der vergorene Rebensaft – selbst aus streng ernährungswissenschaftlicher Sicht – in Maßen genossen tatsächlich hervorragenden Einfluss auf die Gesundheit haben kann. Eine eloquente Beschreibung der Ingredienzien des Weins und ein Plädoyer für die Ess- und Trinkformen, die in den Mittelmeerländern gepflegt werden.
Hallwag-Verlag, München 216 Seiten, vierfarbig illustriert Paperback mit Klappen ISBN 3-7742-5274-2 19,90 €
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Gesund mit Fleisch
ECON, (1990) ISBN 3-430-19832-1
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Die folgenden Bücher sind leider vergriffen. Sollten Sie Fragen zu diesen Büchern haben, so wenden sie sich bitte an den Autor. Ratgeber Ernährung: Ein Wegweiser in die Ernährungsphysiologie TR-Verlagsunion (1987), ISBN 3-8058-2037-2 Ratgeber Ernährung: Über Glaube, Hoffnung und Wahrheit moderner Ernährungslehren TR-Verlagsunion, Best. Nr. 21670 Die Top-Sport-Diät für alle: Besser, schneller, weiter durch richtiges Essen Mary Hahn Verlag, ISBN 5-87287-362-8
